| 12.11.2026 - 13.11.2026 |
26G5095-5 |
Fortbildungsfahrt JM § 5a DRiG |
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Ansprechpartner/-in Jeanette Schydlowski
02361 481-206
Datum 12.11.2026, 10:00 Uhr - 13.11.2026, 17:00 Uhr
Ort extern
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| 12.11.2026 |
26E5104-22 |
Haushaltsrecht - § 2b UStG: Besteuerung der juristischen Personen des öffentlichen Rechts (BL / GL / BdH / LB 2.1 / LB 1.2) - Online |
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Ziel Die Teilnehmer/-innen haben die Grundzüge der neuen Besteuerung der juristischen Personen des öffentlichen Rechts nach § 2b UStG in Theorie und Praxis kennengelernt und können korrespondierend dazu Umsatzsteuervoranmeldungen / Umsatzsteuerjahreserklärungen erstellen.
Inhalt Die neue Besteuerung der juristischen Personen des öffentlichen Rechts nach § 2b Umsatzsteuergesetz (UStG) ab dem 01.01.2023 stellt die Dienststellen der Justiz vor eine besondere Herausforderung, da bisher kaum Umsatzsteuererklärungen von den örtlichen Dienststellen abzugeben waren. Von der Neuregelung des § 2b UStG wird voraussichtlich jede Dienststelle der Justiz zukünftig betroffen sein.
Um die in diesem Zusammenhang entstehenden umsatzsteuerlichen Pflichten wahrnehmen zu können, soll den Teilnehmern/innen das benötigte theoretische und praktische Wissen verdeutlicht werden.
Der Schwerpunkt der Veranstaltung liegt auf der Vermittlung der theoretischen Grundlagen.
Die Veranstaltung wird u. a. folgende Themen behandeln:
Grundlagen / Aufbau des Umsatzsteuerrechts
Unternehmereigenschaft
Rechtslage § 2b UStG
Leistungsaustausch
Innenumsatz
Leistungen einer juristischen Person des öffentlichen Rechts
Fallsammlung der Justiz
Besteuerungsverfahren inkl. Abgabe einer Umsatzsteuervoranmeldung / Umsatzsteuerjahreserklärung
Voraussetzungen keine
Zielgruppe - Laufbahngruppe 1.2
- Laufbahngruppe 2.1
- Behördenleiterinnen und Behördenleiter
- Geschäftsleiterinnen und Geschäftsleiter
- Beauftragte des Haushalts
Methoden Vortrag, Diskussionen, Überlegungen zur Umsetzung in der Praxis
Hinweise Den Teilnehmern wird im Anschluss nach der Veranstaltung ermöglicht, aufkommende Fragen aus der Praxis an das Referenten-Team zu stellen.
Die Fragen werden gesammelt, um ein umfassendes FAQ zur neuen Besteuerung der juristischen Personen des öffentlichen Rechts nach
§ 2b Umsatzsteuergesetz (UStG) zu erstellen.
Weitere Informationen hierzu erhalten die Teilnehmenden gesondert.
Ansprechpartner/-in Jeanette Schydlowski
02361 481-206
Datum 12.11.2026, 10:00 - 17:00 Uhr
Ort Online-Seminar
Online
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| 12.11.2026 - 13.11.2026 |
26C4871-1 |
Justizvollzug - Produktsicherheitsgesetz (LWb, WD) |
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Ziel Sie haben die Vorschriften zur Produktsicherheit kennengelernt und Anwendungsfälle behandelt. Sie können für die von ihnen entwickelten Produkte die vorgeschriebenen Unterlagen erstellen.
Inhalt Bei der Vermarktung der Produkte der Betriebe der Abteilung Berufliche Integration sind u. a. die Vorschriften der Produktsicherheit zu beachten.
Die Leiterinnen und Leiter werden in die Lage versetzt, die Vorgaben des Produktsicherheitsgesetzes bei der Vermarktung der in den anstaltseigenen Betrieben hergestellten Produkte umzusetzen.
Sie können habe die Vorschriften kennengelernt und können diese auf verschiedene Produkte anwenden.
Voraussetzungen Sie sind Leiterinnen und Leiter eines Werkdienstes oder eines Betriebes sowie deren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und in Ihren Aufgabenbereich fällt die Herstellung eigener Produkte.
Zielgruppe - Leiterinnen und Leiter eines Werkbetriebs
- Mitarbeiterinnen und Mitabeiter des Werkdienstes
Methoden Vortrag, Diskussion, Überlegungen zur Umsetzung in die Praxis
Hinweise Bringen sie ein Laptop zur Veranstaltung mit und ein Produkt. Bitte teilen Sie bis vier Wochen vor der Veranstaltung mit, um welches Produkt es sich dabei handelt.
Ansprechpartner/-in Martina Krusch
02361 481-204
Datum 12.11.2026, 10:00 Uhr - 13.11.2026, 17:00 Uhr
Ort Akademie Biggesee
Attendorn
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| 12.11.2026 - 13.11.2026 |
26C5340-2 |
Justizvollzug - Radikalisierung im Haftkontext - Aktuelle Entwicklungen (alle) |
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Ziel Sie haben Hintergrundwissen zum Thema Radikalisierung erworben und sind in der Lage, mögliche Erkennungsmerkmale im Vollzugskontext (Wortschatz, Kleidung, Kontakte, Musik, Bücher etc.) zu deuten. Sie haben Einblicke in die verschiedenen Formen des Extremismus in Deutschland (Islamismus, Rechts- und Linksextremismus, Verschwörungsideologien u.a.) bekommen und lernen häufige Motive der Radikalisierung kennen. Des Weiteren haben Sie Erfahrungen im Umgang mit gefährdeten und radikalisierten Gefangenen im Vollzug ausgetauscht, um adäquate Handlungsstrategien zu entwickeln.
Inhalt In den nordrhein-westfälischen Justizvollzugsanstalten befinden sich Gefangene, die verschiedenen extremistischen Ideologien anhängen oder Teil der verschiedenen Szenen sind. Nach einem Überblick über die aktuellen Entwicklungen der verschiedenen Szenen in Deutschland und besonders in NRW wird der Fokus auf Agitationsformen in der Haft gelegt. Anhand von Fallbeispielen wird erläutert, wie die betreffenden Gefangenen versuchen, die Zeit in der Haft zum Wohle ihrer Szene zu nutzen, sich weiter mit den jeweiligen Ideologien zu beschäftigen und sie an andere Gefangene weiterzugeben. Die Teilnehmenden sind ihrerseits
dazu eingeladen, selbst Beispiele aus ihrer Praxis mitzubringen und zur Diskussion zu stellen.
Grundwissen zum Thema Radikalisierung
Faktoren und Motive Radikalisierungsmodelle
Rekrutierungs- und Missionierungsformen
Prävention und Sicherheit im Haftkontext
Erkennen von und Umgang mit Radikalisierung Deradikalisierungsansätze
Erfahrungsaustausch
Voraussetzungen keine
Zielgruppe Alle
Ansprechpartner/-in Martina Krusch
02361 481-204
Datum 12.11.2026, 10:00 Uhr - 13.11.2026, 17:00 Uhr
Ort Johanniter Akademie Münster
Münster
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| 12.11.2026 |
26C1948-1 |
Familienrecht - Der Versorgungsausgleich - Vertiefung (Ri) - JAK vor Ort |
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Ziel Sie haben Ihre Kenntnisse des Versorgungsausgleichsrechts vertieft und Erfahrungen ausgetauscht.
Inhalt Die Veranstaltung wird aktuelle Themen und Dauerbrenner im Bereich des Versorgungsausgleichsrechts aufgreifen. Dabei steht neben der Vermittlung von Fachkenntnissen im Wesentlichen der Erfahrungsaustausch im Vordergrund.
Voraussetzungen Grundkenntnisse im Bereich des Versorgungsausgleichsrechts
Zielgruppe Richterinnen und Richter
Methoden Vortrag, Diskussion, Erfahrungsaustausch
Hinweise Es besteht die Möglichkeit, dem Referenten unter der E-Mail-Adresse christian.breuers@ag-langenfeld.nrw.de vorab Themenanregungen sowie Fragen aus der aktuellen Dezernatsarbeit zu übermitteln, deren Behandlung im Rahmen der Veranstaltung gewünscht wird.
Bitte nehmen Sie sich nach Ende der Veranstaltung wenige Minuten Zeit, an unserer Online- Evalaution teilzunehmen.
Ansprechpartner/-in Joanna Bienek
02361 481-175
Datum 12.11.2026, 10:00 - 17:00 Uhr
Ort Oberlandesgericht Köln
Köln
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| 12.11.2026 |
26C5388-2 |
Strafrecht - Der richterliche Eildienst - Einführung - Online (Ri) |
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Ziel In dieser Veranstaltung werden Sie über grundlegende Fragen des Eildienstes informiert und für Problembereiche sensibilisiert. Die Veranstaltung behandelt die typischen Probleme, die im richterlichen Eildienst auftreten können.
Inhalt Der Eildienst stellt für die Richterinnen und Richter eine besondere Herausforderung dar. Neben den Haftsachen nach §§ 112ff. StPO, 127b StPO und der Einstweiligen Unterbringung nach § 126a StPO finden sich im Eildienst auch die Haftbefehle nach § 62 Aufenthaltsgesetz. Die Veranstaltung soll unter anderem auch auf den ersten Eildiensteinsatz vorbereiten.
In dieser Veranstaltung werden insbesondere folgende Fragestellungen aufgegriffen:
Was sind die Voraussetzungen für die Anordnung der Untersuchungshaft, § 112 StPO
Was ist der notwendige Inhalt?
Wie entscheidet das Gericht?
Wie gestaltet sich die Vorführung? Verteidiger? Dolmetscher? Protokoll?
Wer übt die Haftkontrolle aus, § 119 StPO?
Was sind die Voraussetzungen des Haftbefehls im beschleunigten Verfahren nach § 127b StPO?
Was ist der notwendige Inhalt eines Haftbefehls nach § 127 StPO?
Was sind die Voraussetzungen für die einstweilige Unterbringung nach § 126a StPO? Wie finde ich eine Unterbringungseinrichtung?
Grundlagen der Abschiebungshaft, § 62 Aufenthaltsgesetz; Ausweisung, Abschiebung; Form des Abschiebehaftbefehls
Voraussetzungen keine
Zielgruppe Richterinnen und Richter
Methoden Vortrag, Diskussion
Ansprechpartner/-in Jeanette Schydlowski
02361 481-206
Datum 12.11.2026, 10:00 - 17:00 Uhr
Ort Online-Seminar
Online
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| 13.11.2026 |
26D5023-2 |
IT - PersNRW/EMIL: Grundlagen Modul 3 (alle) |
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Ziel Sie sind in der Lage, die Sonderfunktionen der Anwendung PersNRW-EMiL anzuwenden.
Inhalt Das Fachsystem PersNRW-EMiL ist die in der Justiz des Landes Nordrhein-Westfalen eingesetzte Personalverwaltungssoftware. In diesem Modul lernen Sie die besonderen Funktionalitäten von EMiL kennen:
Nutzung von Wiedervorlagen
Verwendung von Dokumentvorlagen
Einfache und Flexible Auswertungen ausführen
Erstellung von LBV-Belegen
Arbeitslisten
Sammelaktionen
Voraussetzungen Sie haben das Modul 1 (Erfassung Personaldaten Beamte) oder das Modul 2 (Erfassung Personaldaten Tarifbeschäftigter) besucht oder haben vergleichbare Vorkenntnisse.
Sie sind bereits Anwenderin/Anwender und werden künftige Anwenderin/Anwender von PersNRW EMiL.
Zielgruppe Alle
Methoden Präsentationen der VPS und praktische Anwendung am IT-Arbeitsplatz
Ansprechpartner/-in Yvonne Herberg
02361 481-205
Datum 13.11.2026, 10:00 - 17:00 Uhr
Ort Justizakademie des Landes Nordrhein-Westfalen
Recklinghausen
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| 13.11.2026 |
26C4331-4 |
Verwaltungsgerichtsbarkeit - Krankenhausrecht |
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Ziel Das Ziel der Veranstaltung wird rechtzeitig vor der Tagung durch das Oberverwaltungsgericht festgelegt.
Inhalt Die Inhalte der Veranstaltung werden rechtzeitig vor der Tagung durch das Oberverwaltungsgericht festgelegt.
Voraussetzungen keine
Methoden Die angewandten Methoden werden noch bekannt gegeben.
Ansprechpartner/-in Lisa Ohlmeyer
Datum 13.11.2026, 10:00 - 17:00 Uhr
Ort Justizakademie des Landes Nordrhein-Westfalen
Recklinghausen
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| 13.11.2026 |
26E5309-4 |
Kostenrecht - § 2b UStG: Erhebung von Umsatzsteuer auf Gerichtskosten - Online (KB / BR) |
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Ziel Ihnen wurde die Arbeitshilfe zur neuen Besteuerung der juristischen Personen des öffentlichen Rechts nach § 2b UStG vorgestellt. Sie haben die Grundzüge der neuen Besteuerung kennengelernt.
Inhalt Der Gerichtskostenansatz aufgrund der neuen Besteuerung der juristischen Personen des öffentlichen Rechts nach § 2b Umsatzsteuergesetz (UStG) ab dem 01.01.2027 stellt die Dienststellen der Justiz vor eine neue Herausforderung, da bisher keine Umsatzsteuerbeträge in Gerichtskostenrechnungen zu erheben waren (künftig zB Nr. 9019 KV GKG und vergleichbare Bestimmungen im FamGKG und GNotKG). Um die in diesem Zusammenhang entstehenden neuen Ansätze vornehmen zu können, soll den Teilnehmern/innen das benötigte Wissen verdeutlicht werden. Speziell für diesen Teilnehmerkreis wurde eine Arbeitshilfe erstellt, welche in dem Seminar vorgestellt wird.
Voraussetzungen keine
Zielgruppe - Bezirksrevisorinnen und Bezirksrevisoren
- Kostenbeamtinnen und Kostenbeamte
Methoden Vortrag, Diskussionen
Ansprechpartner/-in Jeanette Schydlowski
02361 481-206
Datum 13.11.2026, 10:00 - 13:00 Uhr
Ort Online-Seminar
Online
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| 13.11.2026 |
26B0016-2 |
Kollegiale Beratung - Methodik - Neue Mitarbeiter/innen (ASD / SozD) |
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Ziel Sie haben den Einstieg in die Arbeit in kollegialen Beratungsgruppen gefunden und, soweit erste Erfahrungen bereits gemacht sind, diese ausgetauscht.
Inhalt Die Tagung ermöglicht unerfahrenen Interessenten einen Einstieg in die Arbeit in kollegialen Beratungsgruppen, indem die Methodik der kollegialen Beratung vorgestellt und eingeübt wird.
Je nach Zusammensetzung der Teilnehmergruppe wird Teilnehmerinnen und Teilnehmern, die bereits Erfahrung mit der Arbeit in kollegialen Beratungsgruppen haben, Gelegenheit zu einem Erfahrungsaustausch und zur Klärung von Fragen geboten, die in der Praxis aufgetaucht sind.
Zielgruppe - Fachkräfte des Ambulanten Sozialen Dienstes
- Sozialdienst
Methoden Vortrag, Diskussion, Gruppenarbeit
Ansprechpartner/-in Sabine Pawlicki
02361 481-115
Datum 13.11.2026, 10:00 - 17:00 Uhr
Ort Justizakademie des Landes Nordrhein-Westfalen
Recklinghausen
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| 13.11.2026 |
26B0016-2 |
Kollegiale Beratung - Methodik - Neue Mitarbeiter/innen (ASD / SozD) |
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Ziel Sie haben den Einstieg in die Arbeit in kollegialen Beratungsgruppen gefunden und, soweit erste Erfahrungen bereits gemacht sind, diese ausgetauscht.
Inhalt Die Tagung ermöglicht unerfahrenen Interessenten einen Einstieg in die Arbeit in kollegialen Beratungsgruppen, indem die Methodik der kollegialen Beratung vorgestellt und eingeübt wird.
Je nach Zusammensetzung der Teilnehmergruppe wird Teilnehmerinnen und Teilnehmern, die bereits Erfahrung mit der Arbeit in kollegialen Beratungsgruppen haben, Gelegenheit zu einem Erfahrungsaustausch und zur Klärung von Fragen geboten, die in der Praxis aufgetaucht sind.
Zielgruppe - Fachkräfte des Ambulanten Sozialen Dienstes
- Sozialdienst
Methoden Vortrag, Diskussion, Gruppenarbeit
Ansprechpartner/-in Joanna Bienek
02361 481-175
Datum 13.11.2026, 10:00 - 17:00 Uhr
Ort Justizakademie des Landes Nordrhein-Westfalen
Recklinghausen
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| 13.11.2026 |
26F5073-1 |
Train the Trainer - Sprache, Stimme und Rhetorik (Ref / Mu) |
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Ziel Sie haben sich mit ihrer Stimme und Sprache auseinandergesetzt und die Wirkung ihrer Kommunikation erlebt und reflektiert. Darüber hinaus haben sie Methoden konstruktiver Kommunikationswege (Rhetorik) kennengelernt und trainiert, um Seminare und Gesprächsgruppen inhaltlich zu gestalten und zu leiten.
Inhalt • Stimme, Haltung und Körpersprache bewusst wahrnehmen und wirkungsvoll einsetzen
• Aufbau und Inhalt von überzeugenden Reden und Argumenten
• Rhetorische Mittel einsetzen, um gemeinsam Lösungen zu finden
• ggf. „Nein“ sagen können will gelernt sein
Voraussetzungen Günstigerweise haben Sie bereits an einem Grundlagenkurs Train The Trainer oder Methodik & Didaktik für Referierende teilgenommen.
Zielgruppe - Multiplikatorinnen und Multiplikatoren
- Referentinnen und Referenten
Methoden Vortrag, Übungen, Trainings
Ansprechpartner/-in Sabine Pawlicki
02361 481-115
Datum 13.11.2026, 10:00 - 17:00 Uhr
Ort Justizakademie des Landes Nordrhein-Westfalen
Recklinghausen
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| 15.11.2026 - 20.11.2026 |
26H4168-28 |
Organisierte Kriminalität |
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Zielgruppe Richterinnen und Richter
Ansprechpartner/-in Lilli Podlich
02361 481-237
Datum 15.11.2026, 19:00 Uhr - 20.11.2026, 10:00 Uhr
Ort Deutsche Richterakademie - Tagungsstätte Trier
Trier
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| 15.11.2026 - 20.11.2026 |
26H4168-35 |
Politischer Extremismus - Herausforderung für Gesellschaft und Justiz |
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Zielgruppe Richterinnen und Richter
Ansprechpartner/-in Lilli Podlich
02361 481-237
Datum 15.11.2026, 19:00 Uhr - 20.11.2026, 10:00 Uhr
Ort Deutsche Richterakademie - Tagungsstätte Trier
Trier
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| 16.11.2026 |
26C4777-1 |
Kostenrecht - Vertiefung - Online (GV) |
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Ziel Sie erweitern und vertiefen ihre Kenntnisse im Gerichtsvollzieherkostenrecht und wenden diese in der Praxis zutreffend an.
Inhalt Anhand praktischer Fallkonstellationen werden die Vorschriften des Gerichtsvollzieherkostenrechts (GVKostG nebst Durchführungs-bestimmungen) eingehend erläutert.
Erörtert werden insbesondere Gebühren und Auslagenansatz bei VAK, erneuter VAK, Nachbesserung, Auskünften Dritter, gütlicher Erledigung isoliert und kombiniert.
Einen weiteren schwerpunkt bilden Kostenfragen rund um die Zustellung von Pfändungs- und Überweisungsbeschlüssen.
Voraussetzungen keine
Zielgruppe Gerichtsvollzieherinnen und Gerichtsvollzieher
Methoden Vortrag, Diskussion, Übungen
Hinweise Teilnehmerfragen aus dem Kostenbereich werden gern berücksichtigt und können an de Referenten per E-Mail mitgeteilt werden.
Ansprechpartner/-in Ella Krämer
02361 481-129
Datum 16.11.2026, 09:00 - 16:00 Uhr
Ort Online-Seminar
Online
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| 16.11.2026 |
26E0026-4 |
Strahlenschutz und Gepäckdurchleuchtung - Verlängerungslehrgang (StrB) |
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Ziel Sie haben ihre Fachkunde im Strahlenschutz und bei der Gepäckdurchleuchtung aufgefrischt.
Inhalt 1. Nach § 48 Abs. 1 Satz 1 der Verordnung zum Schutz vor der schädlichen Wirkung ionisierender Strahlung (StrlSchV) müssen die Strahlenschutzverantwortlichen oder Strahlenschutzbeauftragten einer Behörde ihre Fachkunde im Strahlenschutz mindestens alle fünf Jahre durch eine erfolgreiche Teilnahme an einem anerkannten Kurs oder anderen als geeignet anerkannten Fortbildungsmaßnahmen aktualisieren.
Dies geschieht im ersten Teil der Veranstaltung. Am Ende dieses Teils ist ein schriftlicher Test zu absolvieren. Über das Bestehen wird eine Bescheinigung erteilt.
2. Im zweiten Teil der Veranstaltung wird die Sachkunde für den Einsatz eines
Gepäckdurchleuchtungsgerätes vermittelt.
Voraussetzungen Besitz der Fachkunde R3 ist Voraussetzung.
Zielgruppe Strahlenschutzbeauftragte
Hinweise Die Veranstaltung ist nicht geeignet für medizinisches Fachpersonal.
Ansprechpartner/-in Jeanette Schydlowski
02361 481-206
Datum 16.11.2026, 09:00 - 16:30 Uhr
Ort Justizakademie des Landes Nordrhein-Westfalen
Recklinghausen
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| 16.11.2026 - 20.11.2026 |
26H5277-11 |
Grundlagen Insolvenzrecht und Restrukturierungsrecht - Digitale Fachtagung für Dezernatseinsteigerinnen und Dezernatseinsteiger |
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Ansprechpartner/-in Lilli Podlich
02361 481-237
Datum 16.11.2026, 10:00 Uhr - 20.11.2026, 17:00 Uhr
Ort Online-Seminar
Online
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| 16.11.2026 - 18.11.2026 |
26C0200-6.2 |
Junge Richterinnen und Richter |
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Ziel Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben ihre richterlichen Grundfertigkeiten vertieft.
Zielgruppe Richterinnen auf Probe und Richter auf Probe
Ansprechpartner/-in Joanna Bienek
02361 481-175
Datum 16.11.2026, 10:00 Uhr - 18.11.2026, 17:00 Uhr
Ort Johanniter Akademie Münster
Münster
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| 16.11.2026 - 18.11.2026 |
26A3002-3 |
Personalführung - Verwaltung Grundlagen (FK Gruppe A,B, F) |
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Ziel Die Teilnehmenden kennen die rechtlichen Grundlagen für die Tätigkeit als Richterin/Richter in der Verwaltung und für die Führungstätigkeit.
Inhalt In diesem Seminar werden die rechtlichen und verwaltungstechnischen Grundlagen für die Verwaltungstätigkeit vermittelt.
Behandelt werden im Einzelnen:
Personalmanagement (Personalauswahl, Personalbedarfs- und Personaleinsatzplanung, Beurteilungswesen, Beförderungsgrundsätze)
Schadenssachen, Regress und Berichtswesen
Grundzüge des Haushaltsrechts, Bau – und Vergabefragen
IT-Verwaltung
Beamten-/Personalvertretung und Tarifrecht, Landesgleichstellungsrecht und Grundzüge zum Schwerbehindertenrecht
Geschäftsverteilung
Dienstaufsicht und Disziplinarrecht
Notaraufsicht
Voraussetzungen keine
Zielgruppe - Dezernent*innen Obergerichte
- Referatsleitungen JM
- Abteilungsleitungen GStA
- Hauptabteilungsleitungen StA
- Personaldezernent*innen LG
- PAG
- GStA und StA
Methoden Vorträge und Diskussionen, Gruppen- und Einzelarbeit
Ansprechpartner/-in Susanne Matuschowski
02361 481-203
Datum 16.11.2026, 10:00 Uhr - 18.11.2026, 17:00 Uhr
Ort Fußballverband Niederrhein e.V.
Duisburg
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| 16.11.2026 - 19.11.2026 |
26F5392-1 |
Justizvollzug - Zertifikatskurs Hygiene in der Gemeinschaftsküchenverpflegung DGE (LB 1.2) |
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Ziel Sie können Lebensmittel- und Infektionshygiene, HACCP und die notwendige Dokumentation sicher in der Praxis anwenden und erhalten ein Zertifikat nach bestandener Prüfung.
Inhalt Lebensmittelhygiene in der Gemeinschaftsverpflegung
Hygieneverordnungen und Fachbegriffe
Maßnahmen der guten Hygienepraxis
Grundsätze des HACCP-Konzepts
Eigenkontrollen und Dokumentationspflichten
Infektionshygiene in der Gemeinschaftsverpflegung
Vorstellung des Infektionsschutzgesetzes (IfSG)
Tätigkeits- und Beschäftigungsverbote
Erfüllung der IfSG-Belehrungspflichten
Infektionshygiene und Hygienebewusstsein
HACCP in der Gemeinschaftsverpflegung
Zusammenwirken: Gute Hygienepraxis (GHP) und HACCP
Grundlagen für die Durchführung der HACCP-Gefahrenanalyse
Systematische Erkennung kritischer Lenkungspunkte (CCPs)
Überwachung und Dokumentation festgelegter Maßnahmen
Dokumentation in der Gemeinschaftsverpflegung
Allgemeine Grundsätze zur Dokumentation
Festlegung und Durchführung von Maßnahmen
Anforderungen an die Absolvierung von Eigenkontrollen
Interne und externe Sicherheit durch Datenblätter
Voraussetzungen Sie sind dauerhaft als Bedienstete oder Bediensteter in der Küche eingesetzt.
Zielgruppe - Laufbahngruppe 1.2
- Küchenbedienstete
Methoden Vortrag, Überlegungen zur Umsetzung in die Praxis, Diskussion
Hinweise Das Seminar schließt mit einem Zertifikat ab. Das setzt eine bestandene Prüfung mit mind. 60% voraus. Die Prüfung erfolgt am 4. Tag oder optional online 3 bis 4 Tage nach dem Lehrgang.
Ansprechpartner/-in Martina Krusch
02361 481-204
Datum 16.11.2026, 10:00 Uhr - 19.11.2026, 15:30 Uhr
Ort Justizakademie des Landes Nordrhein-Westfalen
Recklinghausen
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